Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 120mm SKD11 fileter et tester la qualité

fileter et tester la qualité des poissons de petite ou moyenne taille

Nous nous assurons que le couteau et le fourreau correspondent lorsqu'ils sont achetés ensemble avant l'expédition

il dispose également d’une « pointe biseautée » / « pointe reverse-tanto »

préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur

Taille : 65×40×8

Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 120mm SKD11 fileter et tester la qualitéLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.