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Idéal pour couper le chou chinois et le chou en bandes
de chef ou pliants
Grain: #400
Assurez-vous qu’aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extérieur à travers le monde entier en raison de son poids léger
Santoku AUS-8 Poli Manche Océan Blanc 165mm crimtanProduct Idéal pour couper le chouSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants. Le matriau en plastique marin utilis pour nos manches est la fois
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