Foie gras de canard au Cidre de Glace Dahls'' il présente l'histoire et le

il présente l'histoire et le terroir de chacune de ces régions avant de tracer le portrait des artisans rencontrés durant les tournages

transformées sur place

durable et léger

ce qui apporte un côté légèrement sucré et un côté acidulé bien balancé

Ce sirop bien dosé et loin du goût des betteraves dans le vinaigre

Foie gras de canard au Cidre de Glace Dahls'' il présente l'histoire et leFabriqu Saint Ferrol les Neiges (Qubec). Ce pur foie gras de canard des Canardises est cuisin au cidre de glace, ce qui apporte un ct lgrement sucr et un ct acidul bien balanc! Il fera fureur l'apro accompagn de nos craquelins, d'une dlicieuse baguette bien frache ou d'un pain brioch! Format 140 g