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un couteau chef (20 cm) idéal pour émincer
sublimant chaque table
une référence reconnue dans le secteur
la vitrine réfrigérée séparée utilise un refroidissement statique
Le Faitout Vogue 13L est fabriqué en inox 18/10
Cuisinière gaz sur four électrique statique GN 2/1 et armoire fermée, 6 brûleurs 936191 un couteau chef (20 cm)Cuisinire gaz sur four lectrique statique GN 2 1 et armoire ferme, 6 brleurs Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs maills amovibles. Brleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) 5,5 kW (double couronne). Robinet de scurit avec thermocouple pour un rglage uniforme de la puissance du brleur. Le brleur pilote et le thermocouple sont monts sous le brleur principal pour les protger des vibrations accidentelles et des liquides.