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L'objectif était de s’approcher au plus près des caractéristiques gustatives des premiers vins de Champagne effervescents du début du XVIIIe siècle (et de leurs flacons)
100% cuvée
ce brut Invitation est composé des 3 cépages champenois issus des Terroirs de la Montagne de Reims : Ludes et Ville-Dommange et du Vitryat : Vavray-le-Grand
Vinification naturelle : 70% en petite cuve inox et 30% en fût
Vinification 100% en fûts de chêne (pièces bourguignonnes de 5 vins au minimum)
Tristan Hyest - Courcelles 2011 Verres L'objectif était de s’approcher auNON DOS Cuve parcellaire Lieux dits Courcelles Cpages : 75% Chardonnay 25% Pinot Noir Surface parcelle : 0,2 ha 0,2 ha Date de plantation : 2000 2002 Exposition : Sud Est Degr de pente : 6% Altitude : 94 m Terroir : Sable calcaire Densit de plantation : 7900 p ha Vendange : 2011 Dosage : 0 g L
US$ 74.90
US$ 49.90
US$ 127.95
US$ 89.90
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US$ 1350.00
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