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Il lui faut de belles années comme en 2019
en jarres de terre cuite pendant 5 mois
reflets violines
Nous avons conservé ici uniquement 6 grappes de raisin par pied pour concentrer ses arômes et vous présenter un vin au caractère croquant
La cuvée Les Sens Rouge représente pleinement l’AOC Ventoux avec cet assemblage typique
Mandala Rouge Mourvèdre - AOC Ventoux 2022 HVE Gite Il lui faut de bellesMandala est une cuve Originale et atypique puisqu'elle est issue d'une petite parcelle de vieux Mourvdre de 50 ans. Assemblage : 80% Mourvdre 20% Syrah Ce vin subtil saura satisfaire les palais exigeants qui recherchent de la structure et de la finesse. Il a patient 18 mois en demi muids de 600l en chne avant d'tre mis en bouteille. Vinification : Traditionnelle en matriel tout inox. Macration pr fermentaire. Fermentation en Levures Indignes Dure
US$ 15.12
US$ 64.00
US$ 10.08
US$ 11.96
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