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8 hectares
Éveillez vos papilles avec notre Raclette aux Fleurs
Cette création artisanale
🐄🐐🐑Composition des fromages: 6 à 7 fromages différents au 3 laits selon les disponibilités de la saison
tout un pan de l'histoire du vin suisse) ont décidé de créer une cave familiale dans le vrai sens du terme
Coffret tout-humagne goodies 8 hectaresFromage affin au Marc dHumagne Rouge : les petites meules de fromage sjournent dans des cuves remplies de marc de raisin, rcupr chez un vigneron du village. Au terme de ce bain prolong, les meules se retrouvent en cave pour parachever leur maturation. Cest ce moment l que les champignons se mlangent au marc, le collant au fromage et assurant un dveloppement gustatif inimitable. Saucisse lHumagne rouge : produite la main par le boucher du village, un
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