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densité et une belle tension minérale
de truffe et de réglisse
situé à Mauves
la cerise noire
Vinifié avec levures indigènes et élevage en fûts de chêne français (dont 30 % neufs) sur lies fines
Côtes du Rhône - Auguste Clape Millésime:2018 densité et une belle tensionIcne du Rhne nord, le Domaine Auguste Clape incarne depuis plusieurs gnrations lme de Cornas. Auguste Clape fut lun des pionniers faire connatre lappellation au del de ses frontires. Aujourdhui, son fils Pierre Marie et son petit fils Olivier perptuent cette tradition dexcellence : travail manuel, vinifications parcellaires, levages longs en foudres anciens. Les vins sont denses, profonds, ancrs dans la terre granitique de Cornas des Syrah puissantes