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les vignes bénéficient d'une densité de 4500 pieds à l'hectare et de rendements maîtrisés à 50 hl/ha
Il dévoile une robe cristalline et un profil sapide et minéral
sauf un léger sulfitage à la mise
La récolte manuelle permet un tri rigoureux des grappes
Les Hauts de Coulaine est un vin élaboré avec soin à partir du cépage Chenin
Persan 2024 OP_playlist_2026 les vignes bénéficient d'une densitéThomas Finot met en avant un savoir faire artisanal en cultivant des cpages comme le Persan sur le terroir exceptionnel du Grsivaudan. Ce vin est mri 18 mois en fts, rvlant une lgante concentration et une structure remarquable. Le soin rigoureux port la viticulture co responsable permet aux armes du terroir de s'exprimer pleinement, offrant un vin rac et authentique qui sduira les amateurs de dcouvertes viticoles.