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(2) Insert croustillant dans un entremets (avant glaçage)
La plaque profonde 42 x 29 x 4 cm est conçue pour retient les liquides pour préparations humides
indispensables pour les chocolatiers exigeants
Ajuster la quantité selon l'intensité souhaitée (respecter le dosage maximal)
Pour combien de parts
Siphon Chantilly 1 L Lissages (2) Insert croustillant dans unSiphon chantilly 1 L Mallard Ferrire Le grand format pour les services intensifs ! Ce siphon 1 L en aluminium vous permet de produire en une seule charge une belle quantit de chantilly, espumas et mousses ariennes pour buffets, ptisseries et restauration. Atouts cls Grande capacit 1 L : idal pour la mise en place et les pics de service. Aluminium lger : prise en main confortable malgr le volume. 3 douilles incluses (effets varis pour le dressage).
US$ 29.40
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