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leurs vins expriment un nez croquant de fruits rouges et une bouche fraîche et gourmande
Idéalement accompagné de plats robustes qui savent exprimer toute sa richesse
La vinification se distingue par une macération carbonique en grappe entière suivie de fermentations spontanées aux levures indigènes
ce Pécharmant de la famille Alexis révèle un caractère fruité et rond exceptionnel
cultivées sur un sol mêlant argile
Banlieue 2024 Contenance:75 cL leurs vins expriment un nezLe domaine Les chemins de l'Arkose, nich au cur de l'Auvergne, s'tend sur 11 hectares aux terroirs uniques de cendres volcaniques, calcaire et arkoses granitiques. Il se distingue par son engagement en agriculture biologique et en biodynamie. Les cpages gamay noir d'Auvergne, syrah et chardonnay muscat, cultivs entre 450 et 500 m d'altitude, prservent une fracheur et une acidit remarquables. La vinification naturelle, avec macration carbonique et
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