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boite de présentation
Dans cet ouvrage
La proximité des forêts environnantes
Vous pouvez l'utiliser pour préparer les thés pu er
en Grande-Bretagne
Hoji Tencha Type d'accessoire_théière boite de présentationLe th vert tencha est la base pour faire du matcha, issu d'une culture ombre pour dvelopper son moelleux, son ple umami. Ici, Monsieur Takashi Kanai de Azuma Tea Farm torrfie une partie de son tencha comprenant tiges et morceaux de feuilles. Il dveloppe en tasse beaucoup de douceur sur un fond fruits secs et toast, idal en accompagnement de soba ou de gyoza. Aussi bon chaud que froid !
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