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Avec un grain de #2000
Nom : Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais Blue-Golden Sakura RiverMateriau : Nishijin-ori
il est largement utilisé dans les foyers
Type de couteau : DebaMatériau : MagnoliaLongueur de lame : 180 mm
Ce coffret peut accueillir deux couteaux avec une longueur de lame allant de 150 mm à 210 mm
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 320mm Best Selling Avec un grain de #2000Le Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.