Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm Finition:Tsuchime même sous l'effet d'une force

même sous l'effet d'une force appliquée

* De petites marques et égratignures sont normales avec tous les Higonokami

Longueur de la Lame : 210mm

Aussi longtemps que l'acier a été utilisé pour fabriquer des épées

Le bois de magnolia est couramment utilisé pour les Saya car il est respirant et aide à protéger les lames de couteaux contre la corrosion

Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm Finition:Tsuchime même sous l'effet d'une force"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices