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⋅ Essentiel pour un rituel matcha
provenant de feuilles de thé issues de la variété Asanoka
les marinades et les sauces
⋅ Idéale pour servir des sauces
Il est également parfait pour préparer des sukiyaki
Copeaux de bonite katsuobushi épais ⋅ Makurazaki ⋅ 100g Oolong ⋅ Essentiel pour un rituelIssue de la pche certifie co responsable Fabriqu par des artisants japonais Fabriqu en Bretagne Parfait pour le dashi En carpaccio, sashimi ou salade. Des copeaux pais de katsuobushi fums et schs naturels et sans additif, au got profondment umami. Ils sont fabriqus exclusivement avec des bonites sauvages issues d'une pche certifie responsable. Les bonites sont ensuite travailles aux couteaux, cuites fumes et enfin sches sches chaud au copeaux de bois