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Leur design à biseau unique aide à obtenir des tranches et des coupes plus fines et plus précises
désormais reconnu comme un couteau de plein air dans le monde entier
Son design unique intègre un riche bois d'ébène offrant une prise en main et un contrôle exceptionnels lors de la coupe
Matériau : VG-10 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
Grâce à son tranchant acéré et à la robustesse de l’acier Aogami-Super
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 165mm Finition:Kurouchi Leur design à biseau uniquePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.