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Pour un stockage prolongé
Êtes-vous prêt à améliorer vos compétences en préparation des fruits de mer
Élégant sans effort
La pierre de Nagura est une petite pierre de conditionnement qui est un accompagnement précieux d'une pierre à aiguiser japonaise
Il est léger
Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Pourpre 135mm Manche:Japonais Pour un stockage prolongéUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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