Grand cru Altenberg de bergheim (Marcel Deiss) Millésime:2011 A l’issue de la fermentation

A l’issue de la fermentation des marcs

des notes toastés légèrement présente

suivie par une agréable fraîcheur

Le domaine Pierre Henri Ginglinger est composé de 15 Ha de vignes cultivées en agriculture biologique

Une structure intéressante

Grand cru Altenberg de bergheim (Marcel Deiss) Millésime:2011 A l’issue de la fermentationLe Domaine : Le domaine est tabli Bergheim depuis 1947. Il s'inscrit dans une dmarche de vins de terroir, la biodynamie est donc naturellement mise en uvre sur tout le domaine. Ici on ne parle pas cpages mais sensations, nergies, textures de vins et prsence en bouche. Les rendements sont faibles, la qualit est privilgi vis vis de la quantit. Il faut dguster au moins une fois un vin en compagnie de Jean Michel Deiss pour approcher sa philosophie, c'est