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Son récit est ponctué d’anecdotes personnelles et d’illustrations poétiques qui capturent l’essence même de son travail et de sa passion
Au Clos du Temple
1 bouteille d'Héritage Tautavel 2021
Situé près de Limoux
et les sols rouges méditerranéens du Barrémien formés sur les calcaires compacts gris bleutés conquis sur la garrigue
Héritage "An 1618" Picpoul de Pinet 2024 Lot 6 bouteilles 75cl Ultimate Son récit est ponctué d’anecdotesDj reconnu avant le rgne du Louis XIV, cest en 1618 que le botaniste Magnol dans son livre Sylve Plantarium signale le Piquepoul parmi les cpages les plus rputs du Languedoc. Ce terroir calcaire bordant la mer Mditerrane, offre un vin blanc frais et sec.
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