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Laissé au repos sur lies en bouteille pendant un minimum de deux ans
Pour agrémenter une conversation
rehaussée par des notes de vanille sur un tissu souple et épais
il accompagne les entrées de légumes
La fermentation et la maturation au contact des lies fines sont effectuées en fûts de chêne français de premier et deuxième passage
langhe nebbiolo doc 2021 mirafiore BF_solowe28-1_sconto20 Laissé au repos sur liesD'un rouge grenat l'il, il prsente au nez des notes fortes et pices de noix de muscade et de tabac, suivies de tons fruits de prune et de cerise mre, avec des notes de tamarin en arrire plan. Le got est agrablement frais, avec des tanins enveloppants et une finale longue et fruite. Fruit d'une slection rigoureuse de raisins provenant des vignobles de la commune de Serralunga, ce vin rouge est vinifi de manire traditionnelle, dans des cuves en acier,
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