Champagne Blanc de Blancs VP FIN Vinification et Elevage : élevage

Vinification et Elevage : élevage en fûts de 228L

Dosage : 3g/L - Extra Brut

avec une finale persistante

on en redemande

Vinification et Elevage : 12 mois en barriques de 400L et cuve inox

Champagne Blanc de Blancs VP FIN Vinification et Elevage : élevage95% de Chardonnay et de 5% de Blanc Vrai. Ce vin lev principalement en cuve inox provient de chardonnays plantes sur des calcaires kimmridgien. Le vin se veut trs pur avec des notes de poires fraiches et une belle rondeur toaste qui vient arrondir la bouche. Caractristiques Cpage : Chardonnay (95%) Blanc Vrai (5%) Sol et Terroir : Sol calcaire Jurassique, Kimmeridgien dUrville et craie Vinification et Elevage : Fermentation malolactique, Non filtr, 5