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Ce porc ibérique est élevé principalement avec une alimentation à base de céréales et de légumineuses
sous-bois et notes délicatement beurrées
Jambon sec à la crème de truffe d'été affiné 16 mois
Pièce d'environ 7 kg
Vendu entier avec os
Coupe fromage à deux mains 290 mm Chorizo Ce porc ibérique est élevéCoupe fromage deux mains 290 mm Trancheuse fromage avec une lame longue et large pour un usage professionnelle. Conu pour couper les gros fromages. Elle se caractrise par sa double anses.
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