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Alea - Piquette Orange Style2_Lager noire L'assemblage est élevé en barrique

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Description

L'assemblage est élevé en barrique de chêne français avec des brettanomyces

mais est fermentée beaucoup plus longtemps

et bière aux fruits affinées 6 mois avec des brettanomyces

Dijonnaise fabriquée avec des piments jalapeños fumés

le tout accompagné par une élégante sensation de minéralité « caillouteuse »

Alea - Piquette Orange Style2_Lager noire L'assemblage est élevé en barriqueBire de bl fermente sur le marc des raisins ayant servi l'laboration du vin orange du Vignoble Coteau St Paul. Avec ses dlicates bulles et des tannins soyeux.

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