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Parfait pour une cuisson rapide à feu vif
Elevées loin des élevages intensifs
Sortez la viande 1h avant
au cœur du Sud-Ouest
Vous aurez également la possibilité de les faire rôtir
Poitrine d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1kg Parfait pour une cuisson rapideTranche avec soin et dote dun grain de chair fin, la poitrine dagneau des Prs Sals est un morceau rustique et gourmand, plbiscit pour sa texture fondante et ses saveurs franches. Constitue dos, de cartilage et de gras intramusculaire, elle se prte aussi bien aux cuissons longues quaux rtis plus vifs. levs dans les pturages sals du Mont Saint Michel, les agneaux dveloppent une viande subtilement iode, lie leur alimentation naturelle riche en plantes
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