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Prix au kilo : 25
(Photo non contractuelle)
Ingrédients : Pâte sablée
mer froide
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Saumon fumé sauvage Baltique 4 tranches fleuriste Prix au kilo : 25Prix au kilo : 233,52 kg Poids net : 240g Producteur : Barthouil Localisation : Peyrehorade, dans les Landes (40) Origine : Baltique Description : Dans la Baltique, mer froide, ferme et peu sale, les saumons sauvages se nourrissent essentiellement de harengs, de sprats, de maquereaux ou d'anguilles, d'o cette couleur beige rose et ce got trs "typ". Ils sont pchs la ligne. Ces saumons sont fums l'ancienne en suspens pendant 20 heures et au bois