Petty Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Marron 135mm Left-Hand Forgée à partir d’un acier

Forgée à partir d’un acier inoxydable de haute qualité enrichi en molybdène

Grâce à leur design à un seul tranchant

Hautement résistant

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes

nos pierres sont également plus stationnaires et moins sujettes à glisser

Petty Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Marron 135mm Left-Hand Forgée à partir d’un acierUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.