Procrema 15 Natur Froid-Chaud, Stabilisant Glace 3kg perles Peut s'utiliser avec l'Insert Tronchetto

Peut s'utiliser avec l'Insert Tronchetto KE011

teinte bleue

Insert central : Placez insert congelé au centre (diamètre 14-15cm recommandé pour équilibre optimal)

Diamètre : 24 cm

ou toute autre occasion méritant un gâteau unique

Procrema 15 Natur Froid-Chaud, Stabilisant Glace 3kg perles Peut s'utiliser avec l'Insert TronchettoLe Procrema 15 Natur Froid Chaud Sosa 3 kg est un mlange d'additifs en poudre saveur neutre, spcifiquement formul pour stabiliser les glaces et sorbets en production professionnelle. Utilisable aussi bien chaud (procd pasteuris classique) qu' froid (procd direct), il offre une flexibilit maximale pour les glaciers et ptissiers qui travaillent dans des conditions et avec des quipements varis. Sa composition inuline, protines de soja, gommes naturelles