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Beaux agrumes
pain artisanal au levain et olives grecques
Le Gamay se donne avec une belle énergie et démontre fièrement tous ses plus beaux atouts : une robe rouge renfermant un corps généreux
un vin dont la franchise étonne
Servi au plat principal avec des cailles rôties au vinaigre et petit pois
LA BOURRIGNE DIOLINOIR Beaux agrumesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, fruits jaunes, rond et lgant avec une belle longeur. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREChristophe Abbet nous propose ici un Fendant droit et ample, dune belle richesse aromatique de laquelle nous devinons le soleil valaisan, avec des armes de pierre fusil, de fleurs blanches et de sureau, ainsi que de fruits jaunes noyau. Un lger gras vient emplir voluptueusement une
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