Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe-Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 20X Gn 1/1, AIC0044/F Fours combi vapeur Working temperature: -60°/+230°C

Working temperature: -60°/+230°C

Capacity: 3x 360x570 mm

Oven Capacity: 4x GN 1/1 or 600x400 mm

21 liters (165x335x150h mm)

Depth gross (mm): 600

Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe-Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 20X Gn 1/1, AIC0044/F Fours combi vapeur Working temperature: -60°/+230°CFour mixte gaz vapeur avec chauffe eau et systme de nettoyage automatique, 20x GN 1 1 Contrle du fonctionnement travers lcran "touch control". 5 modes de cuisson: vapeur, vapeur rglable (contrle de lhumiditpendant la cuisson), mixte, rgnration et air puls (jusqu 300C). Option de prchauffage de la chambre. Gestion des programmes de cuisson. Contrle de la cuisson par plateau. Programme retard de : Cuisson, Cuisson basse temprature et Lavage. Historique: