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quelle que soit la difficulté de la tâche
Sa pointe effilée permet d’atteindre les os avec une grande précision pour retirer un maximum de viande
idéal pour préparer vos légumes avec précision et facilité
Sa longueur de 330mm le rend idéal pour trancher et diviser la pâte avec précision
Sa lame de 210 mm en acier japonais VG-10 Damascus et son manche océan rouge en font un véritable festin pour les yeux autant que pour les papilles
Sujihiki VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 240mm meat_slicing quelle que soit la difficultéLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
US$ 575.00
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US$ 65.00