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cet Ajikiri compact offre une précision exceptionnelle et un affûtage facile
sont de saison
améliorent vos dîners spéciaux et offrent la joie d'une performance de coupe fluide
Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande)
nous avons soigneusement sélectionné des matériaux durables et cousus à la main avec soin
Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 230mm Handle:Japanese Handle cet Ajikiri compact offre uneLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de