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signe d'un affinage long et soigné
la baie ma khaen n'est pas "pimentée"
Stabilité à la Cuisson : Contrairement à l'extrait liquide (dont l'alcool et une partie de l'arôme peuvent s'évaporer)
une saveur de poivre frais
✨ Profil de Saveur
Poivre sauvage Voatsiperifery Rouge Madagascar - Épice Rare Madagascar signe d'un affinage long etPoivre sauvage Voatsiperifery rouge de Madagascar. Saveur fruite intense et rare. Idal viandes et poissons. Cueillette sauvage, qualit exceptionnelle. Qu'est ce que le Poivre Voatsiperifery Rouge ? Origine : Il s'agit d'un poivre sauvage (espce Piper borbonense) qui pousse exclusivement dans les forts tropicales humides de Madagascar. Rcolte difficile : Les grains sont cueillis la main sur des lianes qui peuvent grimper jusqu' 20 30 mtres de hauteur,