Abbaye Sylva Plana 'La Part du Diable' Faugères Rouge 2019 Ocean-to-table Temperatuur: 8°C

Temperatuur: 8°C

De belangrijkste kwaliteitsfactor echter is de dichtheid waarmee de stokken zijn geplant

Brandade van kabeljauw

Geweldige trouvaille doet denken aan een goede Lambrusco : Demi sec mousseux van de cabernet franc

Serveren bij: Een ware kaasvriend: Tomme de Chèvre

Abbaye Sylva Plana 'La Part du Diable' Faugères Rouge 2019 Ocean-to-table Temperatuur: 8°CCuve Le Part du Diable, het aandeel van de Duivel, heeft een bijna zwarte kleur met mooie paarse schitteringen. In de geur ruikt hij diep met uiterst elegante tannines. Zwarte bessen, morello kers en aangevuld met garrigue vullen de mond die vol en genereus is.