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Vinification : Les raisins sont dans une premier temps égrappés partiellement puis encuvés
A déguster avec Chapon de Bresse ou de l'Agneau
rehaussés de touches plus florales et d’un léger toast
Il accompagne remarquablement les viandes rouges
Appellation : IGP Gard
Limoux Pure pinot noir Domaine Claude Serra 2022 75cl terrine Vinification : Les raisins sontRgion : AOP Limoux Cpages : 100% pinot noir Notes de dgustation : Sa robe rouge vif aux reflets violacs annonce un nez expressif mlant airelle, rglisse, pivoine, poivre, bois fum et cuir neuf. La bouche est vive, savoureuse, soutenue par une belle acidit et des tanins serrs, offrant une finale longue et fruite Conseil de service : S'accorde sur des viandes blanches, des poissons et des fromages de chvres plutt secs. Servir frais entre 14 16C Garde de
US$ 130.00
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