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Son approche traditionnelle et méticuleuse permet aux vins de conserver une authenticité et une expression distincte du terroir
Un vin biologique élevé pendant 5 mois en cuve
Issu de vieilles vignes d'aligoté de plus de 50 ans à Pommard
Les visites de cave et la collection privée de vieux matériels viti-vinicoles offrent une expérience authentique
La finale est marquée par une astringence subtile et une persistance invitante sur le cassis et la bigarade
Cheval en Tête 2023 Contenance:75 cL Son approche traditionnelle et méticuleuseCe vin en conversion bio rvle un savoir faire de vinification ax sur l'expression pure du terroir. Sa robe grenat sombre cache une matire souple et veloute, offrant un panorama de saveurs allant des fruits noirs aux pices. Le caractre calcaire du sol se traduit par une tension minrale qui structure l'ensemble, tandis que la finale persistante magnifie l'intensit du fruit et sa fracheur persistante, laissant une empreinte crayeuse et pice.
US$ 173.00
US$ 143.50
US$ 69.90
US$ 100.45