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Fabriqués selon des méthodes rigoureuses et disponibles uniquement chez "Lames-Damas"
Coupe unique et originale
Poids : 229g
Longueur Totale : 24 cm
Poids : 223g
Couteau de Boucher Artisanal Planche à découper Fabriqués selon des méthodes rigoureusesDescription du Couteau Damas Ce couteau viande japonais artisanal est conu pour trancher la viande, la graisse et dplacer les articulations, ainsi que pour travailler le poisson. Les lames Damas ont un tranchant premium. Bas sur un noyau en acier japonais, envelopp de 67 couches alternes d'acier inoxydable doux et dur. L'acier au carbone est rsistant la rouille et a une duret Rockwell unique de 60. Cet acier est utilis car il assure un haut degr de
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