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en diversifiant les procédés de vinification
Poissons à la chair fine (Sole
cet ancien cépage piémontais est à notre connaissance pour la première fois planté en Suisse grâce à la famille Zündel
en réalité un ancien clône de Gamay
en travaillant avec des clones particuliers
SICHELCHAMM Appellation:AOC St. Gallen en diversifiant les procédés deEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle fraicheur, framboises, cailloux PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREVoici un Pinot Noir sur la finesse, exhalant des armes de fruits rouges mres, framboise, fraise sur une structure arienne, le tout convergeant vers une finale lgante porte par une lgre acidit bienvenue. Un vin gouleyant et fruit ! ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes blanches gouteuses (porc, veau),
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