Sancerre Rouge - Georges Millérioux 2023
Le tartare signature de Dessirier
qui illustre parfaitement la finesse et la complexité des terroirs de la Côte de Nuits
• Bulots & Saumon Mariné maison sauce gravelax
des fromages de chèvre ou une volaille rôtie
Saumon mariné maison sauce gravelax à l'aneth & oeuf de caille carte-fete Sancerre Rouge - Georges MillériouxSaumon marin maison, sauce gravelax l'aneth frais et oeuf de caille, note de fracheur et d'acidit., grand classique de la Maison Dessirier Le gravelax est une spcialit culinaire des cuisines traditionnelles nordiques, base de filets de saumon cru longuement marins, macrs, et schs avec du sel, du sucre, du poivre et de l'aneth. Pour 1 personne Allergnes : poisson, moutarde, oeuf