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consultez l'article: Turbochargez vos fermentations avec Yeast Lightning
l'Irlandaise demeure une souche versatile qui performe tout aussi bien dans les bières à haut degré d'alcool
Cette souche anglaise des plus traditionnelles apportera un profil complexe tirant sur accents maltés et fruités
Elle est recommandée pour les bières intenses et bien sauvages
Pétri d'Agar WLD styles-suggeres_marzen il apportera une finale sècheChaque ensemble contient 20 ptris d'Agar pr remplis. Disponibles en deux formats : 60 mm et 100 mm. Les botes de Ptri sont fabriques sur commande avec un dlai de production de 14 jours. Le milieu WLD est utilis pour lisolement slectif des bactries et des levures rsistantes la cycloheximide (Brettanomyces, Pichia, etc.) dans la bire.
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