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La production est très limitée en raison du processus difficile et chronophage
Faites de ce set Musashi un élément essentiel de votre cuisine
Règles de sécurité pour l'utilisation d'un couteau
presque utilisé comme une hache pour sectionner les articulations des gros animaux
Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damas Miroir Manche en Buffle et Noyer 270mm Finition:Damas La production est très limitéeLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.