Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 155mm Finition:Polie offre une alliance remarquable entre

offre une alliance remarquable entre art et fonctionnalité

Alors que son talon en forme de triangle est parfait pour couper à travers le cartilage et séparer les articulations

tandis que son manche en buffle et ébène offre une prise en main confortable et sécurisée

Grattage de crayon

Taille : L19cm*H47cm

Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 155mm Finition:Polie offre une alliance remarquable entreLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce