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Ces fûts surnommés The Soul Casks ont subi une nouvelle chauffe qui confère au rhum de riches arômes torréfiés
création personnelle de Jacques Bally
La distillerie Glenmorangie et son maître de chai Doctor Bill Lumsden ont présenté en 2023 un nouveau whisky en édition limitée appelé A Tale of Tokyo
combinée au savoir faire du maître assembleur Allan Smith
complexité et héritage
Arran, Port Cask Finish, 70cl Asie Ces fûts surnommés The SoulLa distillerie Arran propose des whiskys non filtrs froid et sans coloration dont ce sduisant Port Cask Finish. Comme son nom l'indique, cette dition est un assemblage de whiskys vieillis dans d'anciens fts amricains, spcialement choisis par le matre de chai pour terminer leur maturation dans d'anciens fts de porto. Le rsultat quilibr et puissant propose des notes de noisette, de confiture de fraise et de mandarine. Un single malt offrant une belle