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Cépages : 100% Viognier
Robe : rouge rubis
puis mutage par le rajout dans la cuve de 10% d’alcool de marc neutre titrant 96% Vol
Cépages : 60% Grenache25% Syrah15% Mourvèdre
L'assemblage et la mise en bouteille sont effectués début septembre
DOMAINE DU TRAPADIS RASTEAU VDN Cépages : 100% ViognierAOP VIN DOUX NATUREL RASTEAU 2022 Le vignoble est certifi BIO Ecocert L'origine Le terroir : Argilo calcaire, situ en coteaux, marne jaune expose Sud Ouest La vigne : Age de 25 ans, taille en cordon de Royat Densit de plantation 3 500 pieds l'hectare. Les cepages : 90 % Grenache noir, 10 % Carignan Le rendement : 20 hl l'hectare. Les vignes Le vignoble est cultiv sans dsherbants; les engrais chimiques et les produits de synthse sont galement