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sia rossa che di selvaggina
da riservare alle serate più didattiche
Da provare con un grande piatto regionale
de goudron et de vanille s'ouvrent sur un goût plein
pulito e di grande fascino
alto adige sauvignon doc fallwind 2025 san michele appiano W10-11-3card sia rossa che di selvagginaGiallo paglierino, al naso esprime tutta la bellezza del Sauvignon grazie ad un profilo olfattivo profondo e sfaccettato. Note agrumate impreziosite da toni floreali lasciano spazio alla ricchezza del miele e ad una traccia erbacea ben definita. In bocca conciliante, gustoso e ricco. Ben equilibrato da una certa freschezza, assaggio pieno e complesso, caratterizzato da un finale di rara persistenza. Uno dei grandi Sauvignon italiani, il "Fallwind" di
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