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recevez ou offrez une box avec les meilleurs vins du Languedoc
Ce type de terroir limite naturellement la production de chaque cep
1 bouteille d'Héritage La Clape blanc 2021
1x Aigle Royal Pinot Noir 2016 - IGP Haute Vallée de l'Aude
Robert Combas nous dit
Château La Soujeole Grand Vin 2019 75cl vin rouge biodynamique Picpoul de pinet recevez ou offrez une boxLes vendanges sont manuelles avec un tri effectu la parcelle et au chai Les raisins sont grapps puis encuvs pour tre vinifis en macration traditionnelle. Chaque parcelle et chaque cpage sont vinifis sparment. Le vin est ensuite lev en ft de chne franais pendant 12 mois A chaque tape de llevage jusqu la mise en bouteille, une attention particulire est apporte pour respecter les rythmes de la biodynamie