Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 270mm Kurouchi Recommandé pour ceux qui découvrent

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et pour les cuisiniers débutants

assure une prise en main confortable et une allure raffinée — parfaites aussi bien pour les repas du quotidien que pour les occasions spéciales

ce fourreau en bois est livré avec une goupille

lisse et raffinée

préservant ainsi leur intégrité et leur fraîcheur

Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 270mm Kurouchi Recommandé pour ceux qui découvrentSujihiki translates literally to 'Flesh Slicer' and it does exactly what the name suggests. It's perfect for carving and slicing roasts, turkey, raw meats, fish, and all other proteins. The extended blade length allows you to slice with one long stroke instead of sliding the knife back and forth in a sawing motion, and the reduced surface area prevents the blade from sticking to the meat. With a Sujihiki, clean slices of brisket or ultra thin will