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LES MOTS DE SATRIALE : ROUGE FRUITÉ ET ÉPICÉ
CÉPAGES : MACABEU
LES MOTS DE SATRIALE : D'UNE PRÉCISION ET D'UNE DROITURE ÉPOUSTOUFLANTE
D’abord relativement délicat et frais
J’ai repris les 9 ha de l’exploitation de mon père aux vendanges 2015
ONA Pétillant LES MOTS DE SATRIALE :RECERCA TYPE : VIN BLANC 75CL RGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCE CPAGES : MACABEU VINIFICATION : PRESSURAGE DIRECT LEVAGE : 10 MOIS EN BARRIQUE MILLSIME : 2020 ALCOOL : 14 ___ METS : APRITIFS OU SAUT DE VEAU AUX OLIVES LES MOTS DE SATRIALE : DU PUNCH, DE LA PROFONDEUR, UN VRAI BONHEUR ___ DOMAINE En 2018 , le projet Recerca fait suite a l'aventure Zulu. Partis a la dcouverte de multiples vigneronnes et vignerons , nous avons eu la chance dobserver