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Vinification et Élevage : Vinifié et élevé pendant 14 mois dont 10 en barriques
Vendanges et Vinification : vendanges manuelles
il y a de la magie dans ce vin" - 97/100 Jasper Morris
Garde : à ouvrir dès aujourd’hui et à garder 10 ans et plus
frais et plus frais dans son expression
Chassagne-Montrachet Blanc 2024 VP FIN Vinification et Élevage : VinifiéProbablement la cuve qui s'exprime le mieux en ce moment. Une vraie masterclass de ce qu'on attend d'un Chassagne sur ses instances de fruits blancs mrs, sans pour autant tomber dans la lourdeur aromatique. Bravo. Caractristiques Cpage : Chardonnay 100% Sol et Terroir : argilo calcaire sur marnes blanches Vinification et Elevage : 12 mois en fts et 5 mois en cuves Garde : 15 ans