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ainsi que sa longueur de 165 mm offrent une expérience haut de gamme idéale pour toutes les cuisines
connue sous le nom de KIOMOTE
ce couteau japonais saura répondre à tous vos besoins en matière de cuisine
et peuvent être utilisés comme trancheurs ou couteaux à légumes
* Si vous avez acheté seulement le fourreau
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kurozome Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm Menkiri ainsi que sa longueur deLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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