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Ce processus méticuleux confère au vin une grande complexité et une belle structure
Avec un terroir argilo-calcaire et une culture raisonnée
ce pétillant naturel est le fruit d'une vinification minutieuse par méthode ancestrale
Ce vin de la Côtes du Jura est une véritable expression du cépage Savagnin
Un rouge léger et précis
Coulée de Saint-Cyr 2021 best-seller Ce processus méticuleux confère auAvec son cpage chenin cultiv sur des sols de limon, d'argile et de calcaire, ce vin offre une belle expression du terroir de St. Cyr en Bourg. La viticulture bio certifie garantit un respect total de l'environnement. La vinification soigne, avec un pressurage direct et une fermentation sur levures indignes, se prolonge par un levage en barriques et en foudres, apportant complexit et longueur au vin. Un assemblage harmonieux suivi d'un levage en cuve